本屋さん！

アマゾンに限らずネットで本を買うことが増えたし、そのことに抵抗感は全くないんだけど、その反面でちょっと本屋さんに…と思っても近所には本屋さんがない〜

中身を見てから買いたい本があるときはやっぱり本屋さんだし、特に買いたい本はないけどぶらぶら見たい時も本屋さんがいい。

なので、ちょー不便。

仕事してた頃は会社帰りに大きい本屋さんがあったので便利だったんだけどなあ。

四月からラジオ講座のドイツ語始めようと思っていたにもかかわらず、テキスト買い忘れてたから少し向こうの駅にある小さな本屋さんに見に行ったら、英語とハングルと中文しかなかった。

ドイツ語人気なさそうやもんな。

自分が忘れてたんだから仕方ない(-_-;)

金曜日にジュンク堂に行ったのに買わなかったのが悔やまれるぅ〜

そーいえば私、昔本屋さんでバイトしてみたいと思ってたわ〜〜

今からでもいいけど。

終電。

久々に終電で帰宅〜

ていうか今まだ地下鉄に乗るとこですが。

混んでるな〜

関係ないけど、たまたま元・千代の富士を見ました♪

おっきかった〜〜

今日のおやつ

WITTAMERにて。

パッションフルーツのムースが上に乗っているタルト。

ソレイユなんとかいう名前(覚えられない)でした。

ぁぁ〜

アイ ラブ パッションフルーツ〜

食べ終わってからもうちょっとゆっくりしたかったけど、騒がしい3人組が入って来て気が散るので諦めました。

それにしても今日結構寒いよね(-_-;)

コートを一枚だけ残しておいて良かった。

パン教室 Ｍａｒ，２００９ その２

今日は地元じゃないほうのパン教室でした。


実は体調がよくなくて、キャンセルしようか昨日の夜まで迷っていたんだけど、休んでキャンセル料払うんだったらやっぱちょっと無理して行っても教えてもらいたい、と思い直し。根性を見せて（こういうところでしか根性を発揮できない性格なもので・・・）、フラフラしつつもお教室へ。


ちなみに、私、今まで手の怪我（腱鞘炎とガングリオン）以外でパン教室を休んだことはありません。


（マイPCは辞書がアホなので、けんしょうえんの漢字が変換しても出なかった・・・）


少々無理しても行ってよかったです、やっぱり。


本日のメニューは


発芽玄米＆雑穀パン


くるみ食パン


でした。

私が作ったのは一番手前の列の５個です。

くるみ食パンは二人で一斤。

ランチには先生お手製のサラダ（ドレッシングも手作り！）２種と、雑穀パンの一つをピザふうにアレンジしたものをいただきました。


フツーの雑穀パンはまだ食べてないのですが（写真撮影用にプレートに乗せただけ）、ピザ風のはネギとチーズとコチュジャンと味噌が複雑に絡み合って、おいしかったです。


パン教室は、最近ではこちらのお教室と地元のお教室、自分の都合と予約がうまい具合に合致したときに通っているのですが、もう新規開拓はいいや～。


イーストから開始して（某大手チェーンの有名なクッキングスタジオ）、天然酵母（レーズン）に移り、その後今に至るというパン教室ジプシーが長かったので、一回きりのお教室も入れたら、７か所ぐらいかな？もっといってるかも。


今通っているこの２か所のお教室では、両方ホシノ酵母を教わってるのですが、このお教室にもっと早く出会いたかったなーと思いつつも、いやいや、色々巡って今に至った過程が大事なんじゃないかと思ったり。


ま、いいや。


大阪にいる限り、予約が取れる限り通い続けたいと思っています。


で。


帰宅して玄関の扉を開けたら、郵便局の配達員さんとすれ違い。


段ボールが見えたので、ゆうパックか？と思っていたら、な、なんと！

続きを読む "パン教室　Ｍａｒ，２００９　その２"

阪神なんば線

先週新しくできた路線(神戸・大阪・奈良を結ぶのがウリ)のため、私がいつも乗っている電車の一部は行き先が難波から尼崎になった。
慣れるまで変な感じ〜

私自身はあんまりメリットがないというか、神戸はお菓子教室に行くぐらいで他に用事がないし、しかもお菓子教室は阪急沿線だし、特に野球を見に甲子園へ行くわけでもないし、ビミョーだわ。

阪神電車は一年に一回乗るかどうかレベルで、去年はたまたま仕事で西宮市役所に行く用事ができて乗ったけど。

奈良の学校に通う神戸の人とかその逆はいいかもね。

桜咲く

もう咲いてる！

最近ヘコむことばっかりで

上見て歩いてなかったな〜

と反省(-_-;)

Lyrics

昨日からヘヴィロテ中のこれ。

This Is The One アーティスト：Utada 販売元：ユニバーサルミュージック 発売日：2009/03/14 Amazon.co.jpで詳細を確認する

だんだん耳が慣れてきてちょっとずつ口ずさめるようになってきたよ。

（全部は無理）

ヒカルちゃんの歌は基本的にメロディーも歌詞も好きだけど、英語の歌詞ってやっぱいいわ。

アルバム3曲目に

続きを読む "Lyrics"

痛ぃ…(>_<)

火曜日、滅多に食べないキャラメルを食べて奥歯の詰め物が取れた。

慌てて歯医者に予約の電話して、痛いかどうか聞かれたので正直に『痛くない』と言ったら来週月曜日まで予約取れなかった。
(いつも混んでる歯医者なのです)

昨日ぐらいからだんだん痛くなってきて晩ご飯食べられなかった。

痛いよ〜(jＡj)

嘘でも痛いって言えば良かった(>_<)

うぅぅ。

来週、前の職場の上司と・先輩たちと食事に行くのでそれまでになんとかしたい。

口腔トラブルがあると憂鬱で美味しさ半減やもん。

Utada "This Is The One"

先週発売になった宇多田ヒカルちゃんのＵｔａｄａ名義アルバム２枚目。

本日やっと購入してまいりました。

前回の"EXODUS"より私は好きだな～

全部英語なので、口ずさめるようになるまでしばらくかかりそうです(-_-;)

This Is The One アーティスト：Utada 販売元：ユニバーサルミュージック 発売日：2009/03/14 Amazon.co.jpで詳細を確認する

歌とは関係ありませんが、私個人的にヒカルちゃんは絶対今みたいなショートカットのほうが可愛いと思います。

SCHOKO ORANGE @ Haas&Haas

チョコとオレンジのゴールデンコンビがここにも・・・。









昨年、ウィーンに旅行したときに自宅用に買ってきたコーヒーです。

ホテルの朝食で出されたコーヒーがあまりにも美味しくて毎朝がぶ飲みしていたのですが、せっかくウィーンまで来たわけだし、なんかウィーン名物（ザッハートルテはあんまり好きじゃなかったからそれ以外で）を買って帰ろうということでコーヒーを売っているところを探し、シュテファン寺院のすぐ横にあるＨａａｓ＆Ｈａａｓというお店で買いました。


もともと紅茶のお店のようなのですが、わたくし、基本的には紅茶はWhittard（英）かマリアージュ・フレール（仏）、どうしても手に入らないときはルピシアで代用してますので、家に買い置きもたくさんあるし、紅茶は全く買いませんでした。今思えば１袋くらい買っておいてもよかったかもしれないけど。


で、コーヒーを３袋買ったのですが、帰国後飲んでみたらおいしかったので「もっと買ってきたらよかった！！」と後悔しました。


買った３袋のうち、１袋がこの「チョコ・オレンジ」フレーバーのコーヒーだったのですが、今朝ちょうど飲み終わったものの、あまりにもいい香りがして外袋を捨てがたく、ひっくり返したりしてジロジロ見てたら、裏側にホームページのアドレスが！


そうだ！ネットがあるではないか！


～♪♪





・・・ということで、インターネットで注文してしまいました。


ホームページは基本的にバイリンガル（独語・英語）表示OKなのですが、ショッピングカートのところだけドイツ語だったので、辞書引きながらの注文となりましたが(-_-;)、最後にOKが出たので大丈夫でしょう。


届くのが楽しみですぅ。





Haas&Haasは日本で入手できるのかわかりませんが、Whittardは伊勢丹で買えます。

が。


価格がバカ高いので（最近のポンド安が価格に反映されているのかはわかりませんので、安くなってる可能性もありますが）日本での購入はお勧めしません。


Haas&Haas　（Wien)


Whittard　（UK)

勝負パン

同じく、先週末に焼いた、わたくし的勝負パンの一つです。

焼いたあと写真を撮り忘れ、包装した段階で思い出してあわてて撮ったので袋に入ってるからあまりよく映っておりませんが、「伊予柑＆日向夏＆チョコチップ」のパンです。


２年ほど前にレーズン酵母ひとすじだった時代にこの組み合わせを思いつき、「オレンジのチョコがけがおいしいんだから、パンに入れてもいいのでは？」と思って、最初オレンジピールでやってみたんだけど、個人的には伊予柑ピールのほうがおいしいと思ったので、それ以降はずっと伊予柑でやっています。


今回はホシノ酵母で初チャレンジしてみたのですが、たまたま日向夏ピールの買い置きがあったので、それも混ぜてみました。


日向夏は伊予柑のオレンジ色よりもちょっと薄いというか黄色っぽいので、中を割ってよく見たらオレンジと黄色二色になってるはずです。うまく混ぜ込みできていたら、だけど。


最初この組み合わせを考えついて、２回目に伊予柑でうまくできたときは、


もしかして私って天才ちゃう？


と思ったぐらいおいしかったし、パン屋さんでもあまり見たことない組み合わせなので、時折”勝負パン”として活躍中。


ただ、コストが結構かかるので（伊予柑ピール＝１００ｇ７００円ぐらいします）、ふだんパンには贅沢なので、たまにしか作りません。


でもときどきむしょーに食べたくなります。

金＞黒＞白

先週末、ごまぱんを焼きました。


今までは、たいてい黒か白かどっちかだったけど、「金」が香ばしくていいなと思い、「金と黒」をミックスして練りこんでみました。












粉３００ｇでミニ食パン４つと、余った生地を丸く整形したもの２つできました。

丸いのは、上にチーズを散らしてみました。


香ばしかった♪


これからは金黒でいくわっ。

料理系遺伝子

こないだから連続的に晩御飯の当番を命じられて困っています。


先週３回と、今週は今日作りました。


リアル友達には私の料理嫌い（不得意なのっ！）は周知の事実であり、昔からの友人には「アンタがパン教室！？手作り？ぷぷぷ」って思われてるんですが、料理ほんとにダメなんです。


パンを一度に３種類作れ、と言われた方がなんぼか楽です。オーブンを使う時間が一度にかちあわないように発酵のタイミングを計算しないといけないことだけがネックだからなあ。


去年、仕事をやめようと思ったけどまだ迷いがあったころ、全然ジャンルも違う別々の占い師さん４人に見ていただきました。


びっくりしたことに、そのうち３人の方に


「あなたが一番向いているのは職人系」


と言われ、職人系とは具体的に何を指すのかよくわかりませんが、とにかくそうらしいです。


占いとは関係ありませんが、前の職場を辞める時、最後に担当させていただいた上司の方（同い年）から、最後の挨拶のときに「職人のような仕事ぶりで・・・」とのお言葉をいただいたのですが、事務職で職人・・・。ほめてくださってるのはわかるのですが、どこがどう職人だったのか、いまだによくわかっておりません。


話は占いに戻ります。占い師のうち１人の方（ホロスコープ系）が


「あなた料理苦手でしょー。

そりゃそうだよ、職人だもん。

やるときはゼロから全部揃えて材料買ってきてやるタイプでしょ。

靴職人に、皮の切れっぱしを集めてきたやつを渡して靴１足作れっていうのと同じだよ。

無理無理。」



そうか。

私の料理嫌いは生まれた時に決まってたのよ、絶対そうだよ！！


ほぉーらね。


私のせいじゃない！



私が生まれる時に、料理遺伝子を全部母親の胎内に残してきて、それを弟が全部持ってるのだ。絶対そうなのだ。

で。

今日作ったのも例によってコウケンテツレシピを参考にさせていただきまして、結構おいしくできたのですが、父親が帰宅してそれを食べた後、真っ先に

「今日のは新製品か。うまくできとったな。」

と喜んで言ってました。

弟に。

どーせおいしいものはたいてい弟作ですよ・・・・。

くそー

out of the blue

わたくしの願いもむなしく、とうとう発症してしまったかもしれません。

か・ふ・ん・し・ょ・う♪

昨日２時間ぐらい外出する用事があったのですが、帰宅してから調子悪くて頭痛と鼻水と熱が・・・。

自分で自分に

「これは風邪だ」

と言い聞かせてますが。

だって花粉症って認めたら負ける気がするんだもん。

一生つきまとわれそうな気がするんだもん。

今まで大丈夫だった人も、今年は突然なるかもしれないからね、と言われていたのに、どこか他人事だったバチがあたったのかも。。。

うわーん

引き続き自分を洗脳しつづけてみたいと思います。

私は花粉症じゃない。

ただの風邪だ。。。

私は・・・・

WHITE DAY・・・？

このブログ、あまり男子の方はご覧になってないとは思いますが、男子のみなさん、ホワイトデーは今週ですよっ！準備万端ですか～っ！？

１４日が土曜ですから１３日の金曜日までに準備しときましょうね。

じ、

じつは。

私、バレンタインデイにチョコレートをいただいてしまいまして（女性からです・・・）、ホワイトデイに何をお返ししようかと思っております。

やっぱパン焼こうかなあ。

むぅー。

ネギ味噌にハマる。

昨日のパン教室の宿題生地、８分割したところまでは良かったものの、いろいろなフレーバーをまんべんなく作るということができない、めんどくさがりな性格の私は、全～部「ネギ味噌」にしてしまいました。


珍しくチーズを切らしていたからなのですが、ネギ味噌は家族に大好評だったのでまぁいっか～ ←かなりいきあたりばったり


ミニ食パン型で４斤（といっても合計してやっとフツーの１斤サイズにも満たないぐらい）焼いてみました。




<




常識的に考えて、型が味噌でネチョネチョ（高温で焼くからね・・・・）になるやん、って感じですが、そんなの気にしない。

焼き終わった後、カエルマークのドイツ製洗剤（読み方がわかんない）で、つけおき洗いしたらキレイにとれたもーん。


このミニ食パン型はだいぶ前に買ったものの、なかなか使う機会がなく、先月初めて「ごま食パン」を焼くときに使ったのだけど、使い心地が良かったので、こんなんだったらもっと早く使えばよかった、と思ったのでした。





ちなみにこのネギ味噌パンは、お酒のあてに絶対合うと下戸の私でも思うので、お酒好きな方２名に１個ずつプレゼントしました☆


感想を聞くのが楽しみです。

来週も雨かも。

帰宅してから本日も夕食を作る。

一品だけですけど。

タラと小松菜のピリ辛あんかけを。

（ちなみに、コウケンテツさんのレシピを参考にさせていただき、少しだけ自分でアレンジしました）

コウケンテツの”僕流”家ごはん―肉と魚介の献立&おもてなし (ORANGE PAGE BOOKS) 著者：コウ ケンテツ 販売元：オレンジページ Amazon.co.jpで詳細を確認する

一週間に３回も晩御飯作るなんて、新記録ですわっ。

（自慢してる場合じゃないが）

あ、ちなみに３回は３回とも、上記レシピ本を参考に作りました。

来週のお天気は大荒れかもしれませんねぇ。

月曜日っていうか明日だけど、オー人事に派遣登録に行くので雨降らないでください。

スニーカーじゃないときに雨降ったら困るから。

パン教室 Mar,2009

大好きなパン教室の日。


風邪などひかないように、いつも直前には体調を整えてるようにしているので、朝出かける時、親に「アンタ、元気なのはパン教室行く時だけやね」と嫌味を言われる（笑）。


今日は「おとな七穀パン」（アレンジ３種）と、先生お手製のアサリのチャウダー。


両方ともサイコーですっ。


特にネギ味噌をぬって焼いたパンが香ばしくって。。。










２枚目の写真は同じ生地をスクエア型（めっちゃカワイイ！）で焼成し、中にはドライトマトとクリームチーズが入ってます。もちろん外からは見えないけど。バジルでもおいしいとのこと。


トマト・バジル・チーズはある種、三種の神器ですもんね。


おいしいお茶とコーヒーとパンとスープを毎回頂ける幸せ。


あと、これは私の勝手な持論ですが、先生が素敵なお教室は基本的に変な人は来ません。


私が今行ってるお教室は、最終的にそれで絞り込んだところばかりなのです。


次回は予定が合わなくて残念ながらいけないのですが、その次は行きたいと思ってます。


楽しみだなー。


今から宿題のパンを焼きたいと思います♪


家に帰ってきて真っ先にネギ味噌作ったからなっ。

満腹＋癒し＝？

足算の答えは私の場合、『眠気』です(-_-;)

地元パン教室のレッスンでした。

満腹で幸せで眠くなり、歩きながら寝そうになりつつ帰宅。

とりあえず今から葱味噌作って昼寝しよかな。

嗚呼、乱れた生活…

やはり雨

昨日、一昨日と二日連続で晩ご飯を作った。
(無理矢理させられた)

しかもシチューとかカレーとかじゃないやつ。
料理本と格闘して疲れた。

女子(最近は一部の男子含む)の皆さんからしたら、

『なによー、そんなの当たり前でしょ』

なことかもしれないけど私にとっては天変地異レベル。

慣れないことしたからか大雨降ってますわ。

出かける日に限って降らなくてもいいのに。

毎日パン焼くほうが全然ラク。

おかーさんってすごいね。

私は永久に無理ちっく。

「ぐるりのこと。」

去年は、珍しく邦画を３本も映画館で観た珍しい年だったのですが、その中でも一番心に残っている「ぐるりのこと。」のDVDを買いました。

ぐるりのこと。 [DVD] 販売元：VAP,INC(VAP)(D) 発売日：2009/02/25 Amazon.co.jpで詳細を確認する

リリーさん

映画が公開される前のことですが、たまたま、美容室でカットしてもらっているときに見ていた雑誌にリリーさんのインタビューが載っていて、インタビューが興味深かったので絶対見に行こう！と思って、東京に旅行中に見に行ったという、ある意味思い出の映画でもあります。

主人公のお二人はもちろん、他のキャストも個性的でしたし、「日本映画もまだまだイケル！」と思った瞬間でもありました。

[あらすじ]

第一子誕生を控えた翔子（木村多江）とカナオ（リリー・フランキー）夫婦。

小さい出版社に勤務する翔子（真面目で几帳面な性格）と、靴修理の仕事をするカナオ（どっちかというといいかげんな性格）は、いろいろありながらも幸せに暮らしていたが、子供の死去をきっかけに翔子が鬱になり・・・。

おりしも１９９０年代、法廷画家に転職したカナオは法廷で重大事件をまのあたりにしながらも静かに翔子を見守り支えていく。

・・・・・といった感じでしょうか。

うまく言えませんが。

主人公が法廷画家というのは珍しい設定かと思うのですが、１９９０年代はものすごい事件がいっぱいあったんですよね。

観客はそれを主人公の仕事を通して振り返ることになるんですね。

そのへんが面白いなーと思いながらも、木村多江さんのみずみずしい透明感にあふれる美しさに嫉妬しつつ、リリーさんのすべて包み込むような包容力にあこがれ、映画館を出る頃には幸せな気持ちになっていました。

木村さんは鬱のシーンを撮影している途中、ほんとに鬱のような精神状態になり、苦しかったそうです。楽屋でもあまり話せなかったりとか。

だからリアルだったんだろうなと思います。

私はどっちかというと（いや、言わなくても）守られキャラではなくて、「ほっといても大丈夫と思われる」キャラなんですよ。

いや、ほんとはそこで守ってほしいんだけど、実は結構繊細だし傷つくこともあるんだからそれに気づいてよ、と思うんだけど、実際は「本当はほっといても大丈夫だけど弱そげに見えるキャラ」がうまいこと守られてるんですね。

そんな私だけに、リリーさん（というか正確にはリリーさんが演じたカナオですが）みたいな人に支えていただきたいわ、と思いながら映画館を出たのでした。

「おくりびと」のオスカー受賞で邦画人気も高まってくるでしょうが、「ぐるりのこと。」本当にオススメです。