外ランチ ＠Cafe Madu

心斎橋方面に外出中。
谷6まで行ってビストロギャロにリベンジしたかったけど(こないだ行ったらお昼は12時からしかやってなくてさ〜、時間の都合で泣く泣く断念)、そごうで買い物したかったのでまた次の機会にすることにして本日はCafe Maduにてランチを。

ご飯+おかず3品+お味噌汁の定食(￥950-)をオーダー。

わたしの選択は
・五穀米
・ササミの味噌マヨ焼き
・ごぼうサラダ
・豚肉と春雨のエスニック風

いいよね、五穀米♪

そごうのレストラン街のラインナップがあまり好きではないので、そごうに来たらいつもここにきてしまいます〜

ごちそうさまでしたっ☆

パン教室 Ｊａｎ，２００９

遅ればせながら、先日のパン教室の写真を。

もー、こんなにおいしい食パンが食べられるなんて、生きててよかった級の幸せ。

焼き上がりを縦に割った時の断面図、すごく勢いを感じました。

このツヤ感も素敵。

何もかもが以前習ったレシピとは違いすぎてびっくり。

豆乳のブランマンジェの作り方も教わりました。

家でも早速作ってみたけどおいしかった～♪

ヘルシースイーツの定番になりそうです。

心のビタミン

昨日は地元のパン教室でした。

(写真を整理できてないので写真つき日記は別途アップします)

ちょうどウィーンに行くとき、関空で時間潰しに携帯からメールチェックでもしよか…と思って見てたら先生からのご案内が来ていて、それから約二か月間楽しみに待っていた『食パン』！！！！

以前別の天然酵母系パン教室で教わったことがあるものの、そちらのレシピでは酸味を克服することができず、ハッキリ言ってまずかったので、いつもはすぐになくなるのにその食パンは自宅で消化するのがやっと(家族にも無理矢理食べさせた)、誰かにプレゼントなんか論外という状態。

天然酵母であるがゆえの長時間発酵の宿命なのかと諦めていましたが、今回教わった食パンが、レシピが良ければそんなものは全く関係ないことを教えてくれました。
(改めて先生スゴイです！！！)

そして美味しいパンは断面も段違いに感動的に美しく(あのすごさを『美しい』としか表現できないボキャ貧なのが情けないわ)、今後、私の食パンは常にあの断面を目指したいと思います。

ちなみに私の実験台メンバー(家族)の反応。

無言で唸っていました。

本当に美味しいものと『蟹』の前では人々は無言になるものです。

さ、バイト行って来ます。

キャベツのスープ

パン教室にて。

Vitamin

昔のことだけどビタミンを英語読みすると『ヴァイタミン』(アクセントはヴァに)になると知った時は驚いたな〜

この時期、八朔愛好家の私は毎日八朔を食べまくっているのでビタミンＣは多分足りてるはずだけど、口角炎？が治らないままなのでチョコラBBを朝から一気飲み〜
なんか少しだけ元気になった気がするのは気のせいかな〜(-_-;)

晩にも飲んでみよ。
飲み過ぎても排泄されるだけだしね。

いつもは一番安くてデカい瓶のを買うのだが今日は一番イイやつを飲んだからかしら？

休憩

ふぅ。

職業病

道を歩いていたら、ムボーな運転しかできないようなバイク乗りのオバハンに轢かれそうになりました。

後ろから抜かされたのですが、オバハンは『危なっ！』と叫びながら走りさって行きました。

危ないのはお前じゃ。

咄嗟に私の頭をよぎったのは、

1.『今轢かれたとすると信号ない交差点やったけど過失割合どうなんねんやろ？』

2.『無職やから休業損害もらわれへんのちゃう？』

3.『もし打ち所悪くて死んだら逸失利益の計算って…』

の3点でした。

ある意味職業病かもね(-_-;)

元職場からアルバイトで来て欲しいと要請があって、今月いっぱい週2のペースで行ってるわけなんですが、なにがなんでもあの仕事はもう無理だなと改めて思いました。

昨日なんか特に体調悪くなかったのに、七時間働いただけで頭はガンガンしてくるし、すごくしんどくなりました。

間違いなく、わたしにとっての潮時だったのですわ。

轢かれそうになって咄嗟に恐怖よりも過失相殺のことが頭をよぎらないようなフツーの思考回路を有する生活に戻ることができますよーに。

再びウィーンに

行った気になる(かもしれない)喫茶店を発見。

ウィーンふうの飲み物がいっぱいあったわ〜

気分だけでもウィーン。

(現実逃避)

初焼き

今年の初焼きはワッフルでした。

ホシノ酵母にて。

おつかい

母親より『ネギ買ってきて』という指令が。

まぁ近所のスーパーに行くだけやし、他に買うものもない(予定だった)から小銭入れに千円だけ移してスーパーへ。
なんでかというと、私の愛用財布はウォレット(横長)タイプだから、コートのポケットとか小さめのバッグには入らないので。

で。
何気なく立ち寄ったコンビニの本コーナーで、ずっと文庫化を心待ちにしていた『ジェネラル・ルージュの凱旋』を発見！！！

ギャー！！

欲しぃ〜〜〜！！
(喉から手がでるぐらい)

上巻だけ買うべきか真剣に悩んだけど、どうせ今日中に読み終えて続きが気になって眠れないのは分かり切っているので、一旦手にとった上巻を泣く泣く棚に戻した…(i△i)

三十路半ばにして、たった千円ぐらいのものを所持金不足で断念せざるを得ない切なさ。

くぅーっ！

明日買いに行こ。

Cocoro （大阪市天王寺区）

久々にこちらのパン屋さんへ。 リーズナブルだし、おいしいんだよね。

こないだ朝いったときは、私のお気に入りのパンはまだ店頭になくって、昨日夕方行ってみたらあったので、焼き上がり時間は夕方なのかもしれないなーと今更ながら発見★

また近いうちいってみよー

ペット

こないだ、家から少し離れたところ(徒歩20分くらいのところ)を歩いていたら、ブタ(ヌイグルミじゃない正真正銘ホンモノの動物のブタ！)を散歩させている人を見かけた。

…食用？

ジロジロ見ちゃ失礼だよねー(チラッ)、でもあんなにデカいブタちゃん(チラチラッ)…。
餌は何食べてるのかしら。

…。
(チラッ)

三回ぐらいチラ見したけど、どっから見てもブタでした。

それにしてもいったいあの人はどういう経緯でブタをペットにしているのであろうか。

妄想でもよければ、私が飼ってみたいペットはハリネズミなんだけどね〜

餌が難しそうなイメージと寿命が短そうなイメージがありますね。

でも多分めっちゃラブリーだと思います。

うちの近所にボルゾイを飼ってはる人がいて、たまーに散歩させてはるのを見掛けるのですが、カッコいいけどちょっとだけ怖い。

以前、ゴールデンレトリバーを飼っている友達の家に遊びに行って、玄関ドアを開けた瞬間、ゴールデン君に飛び付いてこられて押し倒された経験があって、それ以来、大きい犬はちょっとだけ怖いのです。

でも犬がいる生活っていいな。

うちは、多分もう犬と再び暮らすことはないと思うけど。

19年間共に暮らした犬と別れたときの辛さを思い出すと、あれをもう一度乗り越えることはできないと思うから。

雪を踏み締めるの図

多分20ｃｍは積もってたと思う。

オニツカタイガーのブーツ大活躍♪

雪積もってるけど今日は晴天です〜

雪景色

真っ白！

旅の車窓から

積もってるっ！

ガスパールザンザン

恒例の週末プチ旅行に来ていまス。

独り旅の予定でしたが、オカンが『私も行く！』というので二人旅になりましたが。

京都のガスパールザンザンのグレープフルーツプリン。

京都駅で買って、特急列車の中で食べました。

外はすごい雪降ってます〜

大阪ではありえない。

オマケに弱い女

ベアブリック(BE@RBRICK)好きなんです。

コーラ等の炭酸飲料は五年に一度以下しか飲みませんが、ペプシのオマケ目当てで、今週2本も飲んでしまいました。

もう当分(10年以上)飲まないな。

お正月が済んだら

もうヴァレンタインですか…(-_-;)

昨日デパートに寄ったらもうチョコの予約がなんとかかんとかいうチラシが置いてありました。

クリスマスだけでなくイースターやらハロウィンやらもいつの間にかイベントとして(主に食べ物と雑貨系だけど)定着しつつあるし、ホントに節操がないよね、日本は。

で。

私は別にそういうのはどうでもいいが美味しいモノと美しいモノは大好きなのでヴァレンタインのケーキを作るレッスン(例によって寒い時期に神戸…)予約入れちゃった〜
2月14日だよ〜当日だよ〜

えへへ。

プレゼントする相手を思い付いちゃったし〜

まず先方の当日の予定を聞くとこから始めないとな〜(-_-;)

年始の仏滅あれこれ

今年は絶対運勢的にはGOODなはずだ（と信じている）けど、実はお正月明けからプチ仏滅続きで滅入っている。

①地元神社でひいたおみくじが小吉だった。それだけだったらまだいいが、内容が良くなかった。もうちょっと前向きで希望が持てる内容の小吉だったらそのまま帰ったところだが、あまりにも縁起が悪いので、少し離れた売り場で引きなおした。

②にもかかわらず末吉。。。しかもまたしてもあまりよろしくない内容。

意外とヘコむ。

③それでかどうか知らないが、１週間続けて悪夢にうなされ、自分の心臓の音で目覚めるという繰り返し。７日ころからようやくおさまったものの、ちょっと気ぃ悪くない？

④寝すぎで２ｋｇ太る（自業自得）。

⑤久しぶりに履いたクツで激しく靴ずれ。血まみれは避けられたものの皮がめくれる。

⑥オニツカタイガーの靴を買おうと思って張り切って出かけたら、定休日を確認していなかったため店の前まで行って定休日だったことに気づく（電気がついてなかった）。

⑦映画の日（映画が１０００円で見られる）だからと張り切って見に行ったら、おもしろくなかった。好きな俳優さんが出ているから仕方なく頑張って起きていた。寝そうだったよ。

⑧今年最初の取引（FX)で３万円損。ストップ注文入れ忘れの典型的ミス。馬鹿。

まぁそのうち自己資金は１万円だけなので、実損は１万円だけどムカツク。

⑨ホシノ酵母の生種（酒粕を水で溶いた感じ）が入った瓶を、冷蔵庫から出そうとして誤って床に落とし、大惨事。プラスチックだったので割れなかったからまだよかったし、液体も変なにおいがするものじゃなくてよかった。

種は再度作り直し。うっうっ（ｊＡｊ）

こんなお正月を過ごしておりました。

来週からはとりあえず１月末まで週に２回ほどアルバイトに行きます。

（もちろん職安には申告するわよ～）

寒中お見舞い申し上げます

もうお正月とっくに過ぎちゃったけど、今更お正月の写真をアップしてみる。

今年のお正月は若松をいけました。もちろん先生のご指導ビシビシ入りまくりでしたが。

やっぱ１年に１回しかしないとなかなか覚えられないね。

私の場合、習い始めたのも遅いので、ただでさえ脳細胞が死んでいるというのに。

とにかく今年もよろしくお願いいたします。

私はぼーっとしすぎてボケそうなので、三日前から毎日１時間以上歩くというのをはじめました。

万歩計の歩数がどれだけ行くか！？が楽しみになり始めてます。

ちなみに三日間の平均は約１万３千歩でした♪